そばのように長ーく

緑ヶ丘ハイツの大晦日には、施設長を始めとする職員の手作り 「手打ちそば」が振舞われます。

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「手打ちそば」は、5年ほど前から作るようになり、職員もだいぶ手馴れたものとなってきました。細く長~く・・・と市販のそばよりは、太く短いものもありますが、やはり「そば粉100%は風味が良くて美味しいね」と、利用者の方が喜んでくれることが何よりです。

年越しそばを食べ終えると、平成21年が幕を下ろすのを待つのみです。



テーマ : 日常
ジャンル : 福祉・ボランティア

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